何謂「三八禮」?

八兩金、八百個大餅、八百斤豬肉  

  • 八兩金:在早期農業社會中,折合現金要將近十萬元,一般人沒有辦法負擔的起,八千塊、八百塊也可做為代表。 
  • 八百個大餅:用來分發給親戚朋友、同村莊鄰居,告知家中正在舉辦喜事。  
  • 八百斤豬肉:用來分發給親戚朋友、同村莊鄰居。早期農業社會的生活較困苦,平時吃不到雞肉、豬肉,只有在婚喪喜慶才有機會吃到,藉由分送豬肉讓大家分享喜悅。

何謂「男方六禮、十二禮」?

六禮 

  • 盒餅:六入漢餅或西式喜餅(現多半以後者為主) 
  • 日頭餅:中式大餅(多為香菇魯肉、雙合Q餅、鳳梨果) 
  • 禮香炮燭:用來敬告祖先,互相祝福吉祥平安 
  • 六色喜糖:吉糖、冬瓜糖、冰糖、龍眼、花生等象徵甜甜蜜蜜 
  • 聘金首飾:男方準備女方的金首飾(手鐲、耳環、戒指) 
  • 頭尾禮:女方衣物6件或12件,象徵錦衣玉食、富貴吉祥 

十二禮(增加以下項目) 

  • 酒兩打:表示一年24個節氣都平安、愛情濃郁 
  • 麵線:象徵兩姓聯姻,美滿姻緣一線牽 
  • 糯米、砂糖:讓女方做湯圓,象徵團圓美滿 
  • 火腿:表示豐碩誠懇 
  • 醃雞:表示起家興業 
  • 喜花、罐頭:表示吉祥如意

提親時,男方需注意的事項

  • 出席人數:現多為媒人+主人+新郎,需湊齊單數人,以三或五人為準。 
  • 見面禮:攜帶水果及喜餅,前往女方家提親,水果可選蘋果,取其平安之意,忌带梨,取其音「離」。 
  • 尊重態度:對女方所提之要求或意見,盡可能表示尊重,一般來說訂婚禮俗依女方,結婚禮俗依男方。 
  • 提親時間:不超過中午,不留吃午飯,每天上午11時前是屬陽,習俗11時前需完成提親。 
  • 不吃招待水果與點心食物:怕婚事會談不順利,有些人說到女方家只能喝水不能吃其他東西。 
  • 避免喝茶類的飲料:有找碴的意思,宜用果汁、開水代替。 
  • 回家不道別:男方離開前不能寒暄說再見,怕會需要提第二次。

提親時,女方需注意的事項

  • 整潔環境:家中需事先打掃,保持乾淨整潔 
  • 維持儀容:注意服裝儀容,以優雅整齊為主 
  • 歡迎態度:女方至家門口迎接男方,表示歡迎及尊重 
  • 招待食物:準備點心、水果、果汁,忌汽水(找氣受)、茶(找碴) 
  • 事先溝通:新娘需先了解娘家禮俗,並先與新郎協調好 
  • 避免談錢:避免現場直接談錢尷尬,或是有嚴重岐見 
  • 送客態度:男方要離開時,不相送也不可以說再見 
  • 招待用餐:招待吃飯可到附近餐館,勿在家

結婚時,男方需準備的禮品

  • 黑雨傘,為避邪用,供新郎新娘上轎下轎時遮於頭頂。
  • 糯米做大湯圓12個或蘋果12個。 
  • 豬後腿,供女方祭拜用。(女方只收骨頭以外部份)。 
  • 全雞、全魚,供女方祭拜用。
  • 豬腳麵線,為新郎感謝丈母娘替他養育老婆之恩。
  • 紅蛋,若干取偶數,女方收下後,須將紅蛋每二顆以紅紙包成一包,分送男方接嫁人員。 
  • 八彩帶或紅布,掛於大廳正門上。 
  • 鞭炮,四串,分別用於出發迎親、迎親回門、宴客開始、宴客後送客。 
  • 排炮,分別用於出發迎親前導車出發時、到達女方家前、從女方出發時、到達男方家前。 
  • 新娘禮服。 
  • 車彩帶、禮金簿、簽名簿、禮條謝帖。 
  • 拉炮和噴彩,用於新郎新娘進入宴客會場時。 
  • 十二版帖(丈人帖、母舅帖),依禮須親自呈送十二版帖邀請以示尊重。

結婚時,女方需準備的禮品

  •  扇子、手帕:扇子二把,一把扇尾繫一紅包和手帕,於取轎時丟出車外,表示不要將任性的脾氣帶到夫家。
  • 連根帶葉青竹:青竹一枝,連根帶葉表示翁姑夫家子孫都有福氣;青竹有節表示新娘有節。 
  • 連根帶葉甘蔗:兩根,連根帶葉甘蔗表示有頭有尾和生生不息。 
  • 木炭:表示有多生子女。 
  • 桂花:表示早生貴子。 
  • 帶路雞:約二、三個月大的公雞、母雞各一隻(也可以塑膠雞代替),為歸寧回禮。 
  • 紅圓、米糕、麵桃:偶數,歸寧回禮,現改在結婚日帶回。

訂婚流程(一)

訂婚是台灣傳統的結婚禮俗之一,又稱「文定」, 大多以女方禮俗為主,雙方擇一吉日,男方赴女方家下聘,舉行訂婚之禮。

一、男方祭祖:男方下聘出發前,將大餅、盒餅各取一盒陳列於祖先神桌前,點香祭祖並拜天公,祈求婚姻幸福美滿﹐家庭喜樂。

二、出發:男方由媒人、雙親及親友陪同,並攜帶聘禮(六禮或十二禮)鳴砲出發即可前往女家。新郎跟媒人同坐一台車,通常是第一台,避免坐第四台。車隊的車輛及人數應是雙數,避免四的數字出現,盡量以6、12吉數為主。

三、納采:男方車隊到女方家前約一百公尺處時需鳴炮,女方也鳴炮回應 ,媒人先下車,其他人再下車,新郎最後由女方家幼輩開車門請出,並端洗臉水讓新郎洗手、擦手,新郎以紅包答謝開門禮。開門禮一般為200元~600元。

四、介紹:男方親友入女方家後,媒人介紹雙方親友認識 ,並講些吉祥話增添喜氣,雙方親友也可寒喧問侯,新娘弟弟奉上茶水給男方親友。

五、納徵:男方貢禮官將聘禮搬入女方客廳一一陳列,媒人將大小聘、金飾等禮物點交給新娘的父兄,女方接受聘禮並準備紅包給貢禮官。貢官禮/扛扶禮/車扶禮一般為600~1200元。

訂婚流程(二)

六、奉甜茶:請男方人員依序就坐,通常是6或12位喝甜茶,新郎應坐末座,新娘由好命婆牽出、媒人陪伴奉甜茶給男方親友,媒人同時在旁唸吉祥話。

七、壓瓶甌:男方親友喝完甜茶後,新娘由好命婆陪同收杯子,男方親友以紅包致謝,將紅包捲起置入杯中放回茶盤。奉茶禮為男方家長及新郎,需比親友多,一般為200~1200元。

八、踩圓凳:新娘由好命婆牽出,坐於大廳一高腳椅上,腳墊在小圓凳上面朝外,若是招贅則面朝內。

九、戴戒指:新郎取出繫有紅線的金戒、銅戒,套在新娘的右手中指上 ,再由新娘替新郎套上一枚金戒指。金戒、鋼戒:戒子繫紅線,有聯結之意,而銅戒取意永結同心。 男女雙方交換婚戒,不可套到底,以免將來婚後被對方吃定。

十、見面禮:準婆婆為新娘戴上項鍊、手鍊、耳環等見面禮,準丈母娘為新郎戴上項鍊。

訂婚流程(三)

十一、換嘴(改稱呼):由媒人引導雙方改換稱呼,先由新郎對女方家屬進行 再由新娘對男方家屬一一改稱呼。

十二、女方祭祖:女方父母及新人祭拜祖先稟告婚事,由新娘舅父點燭,媒人說吉祥話,此時女方要給母舅點燭禮。點燭禮由男方提供但由女方給,一般為600元~1200元,若新娘的弟、妹已婚則免送。香柱插進香爐後不可拔起重插。

十三、回禮:女方將男方送來的行聘禮品退回一部分,包括禮香炮燭各一份,喜餅一般為6或12盒,另外再回贈新郎事先準備的六件或十二件頭尾禮,若聘金退回或只收小訂,則由媒人從女方家長手中轉交給男方家長。

十四、燃炮:禮成女方燃炮慶賀,雙方親友相互道賀,並將喜餅分給親朋好友共享。

十五、訂婚宴:女方設宴款待參與訂婚宴的雙方親友及媒人,並準備雞腿紮紅紙和紅包送給男方的幼輩,雞有起家之意,而腿又是撐起全雞的支柱,小男童吃雞腿代表新郎是家庭支柱之意。 男方需準備壓桌紅包給女方,支付喜宴費用,訂婚宴男方需提前離開,不用向女方打招呼或說再見,忌諱下聘之事再來一次。

結婚流程(一)

「婚禮」被認為是夫婦之道、人倫之始、祖宗血脈的延續,因此男婚女嫁是個人終身大事也是上承祖先香煙、下續子孫瓜瓞的關鍵。男子結婚稱為「小登科」,女子結婚稱為「及笄禮」 。

一、男方祭祖:男方出門前,先祭拜神明祖先祈求過程平安順利。安床︰男方在婚禮前一天,要祭拜天地 ,告知祖先有婚禮將舉行,並依男女雙方的八字來安排新床的位置祭拜床母。

二、出發:迎娶車隊與人數皆以雙數,但避免4,以6或12為佳,第一輛前導車,新娘禮車通常安排在第二輛,前導車負責帶路及沿途放炮,通常會貼囍字於前擋風玻璃右上,新娘禮車裝飾二條大紅帶及車彩,或將鮮花置於引擎蓋上,依照吉時出發。 媒人坐新娘禮車的前座,新郎及花童坐後座。 

三、姊妹桌:在新娘出嫁、男方迎娶車隊到前,新娘與父母兄弟姊妺一同吃飯道別祝福,席中親友會講一些吉祥話表示祝福。

四、鳴炮:到達新娘家前方大約100公尺處,前導車會鳴炮通知女方即將抵達,女方家也會點燃鞭炮回應,並準備迎接男方車隊。

五、拜轎/迎接新郎:由女方幼童捧橘子或蘋果(象徵吉利平安)或糖果瓜子請新郎下車,新郎準備紅包答謝幼童。拜轎禮一般為600~1200元。

結婚流程(二)

六、喝甜茶:女方準備雞蛋茶(可以用湯圓或甜茶代替)給新郎及迎娶賓客吃,雞蛋茶是指用一個碗裡裝2個水煮蛋並加上甜湯,新人只需要喝下甜湯,用筷子攪動雞蛋即可。

七、討喜/闖關:新郎持捧花接新娘,新娘的閨房密友們可故意提出問題阻攔,通過考驗後,新郎將捧花交給新娘,或是新郎與女方家人見面問候一番後,給予紅包,一般紅包會放999元象徵新人感情長長久久。

八、辭祖:由女方舅父或長輩點燭香,新人以男左女右方式站立,面向神桌,先拜神明,再向祖先報告男方來迎娶,女兒要正式離開家門。

九、拜別:新人對長輩行三跪九叩之禮,感謝養育恩情,女方家長叮嚀並祝福新人,由父親為新娘蓋上頭紗(或父母一起)。

十、出家門:由好命婆牽新娘,頭上以竹篩或黑傘遮蓋,護新娘入車內,陪嫁姊妹一同上禮車。依台灣習俗,送新娘出門時,新娘的姑姑、嫂嫂須迴避,要避開「孤、掃」不吉利,結婚當天新娘最大,但不能大過天,所以媒人手持竹篩遮在新娘頭上,但懷孕新娘不要使用竹篩,傳統認為會導致流產,須改用黑傘,再婚也是用黑傘。

結婚流程(三)

十一、敬扇:新娘上禮車前,由一名生肖吉祥的小男孩持扇給新娘,新娘回贈紅包答禮。另外新郎需先扶新娘上禮車,男左女右坐定後,不可回頭看家人,避免結婚後三心二意,不和父母說再見,避免重婚壞兆。敬扇禮一般為200~600元。

十二、潑水/擲扇:新娘禮車啟動後,女方家長在車後潑水, 象徵出嫁的女兒像潑出去的水,希望女兒婚姻幸福快樂,不再回頭。同時新娘從車窗丟出一把扇,象徵和娘家感情不散,放下以前的脾氣與壞習慣,地上的扇子由娘家兄弟收回。

十三、啟程:前導車燃炮出發,女方家亦嗚炮以示趨吉避邪,每部禮車人數以偶數為佳,出發與回程可走不同方向,亦即不走回頭路。

十四、報喜/拜轎:車隊到達男方家前燃炮告知,男方會燃炮慶賀,男方晚輩手捧兩顆用紅紙圈起的橘子或蘋果,請新娘下車手摸水果,再將紅包放在果盤上。

十五、牽新娘:新娘由好命婆手拿竹篩或黑傘遮在新娘頭上牽出,新郎與伴娘可幫忙拉起澎裙,讓新娘方便走動。